Insalate

Nossas saladas são coloridas, frescas e crocantes. Com ingredientes selecionados e molhos artesanais.

Menu

Cesare  
alface romana, croutons e parmesão tipo Grana.

Reef’n Beef                                                                                           
filé mignon, camarões, mix de folhas, legumes grelhados e parmesão tipo Grana.

Mista
mix de folhas, tomates cereja frescos, cenoura, abobrinha, cebola roxa, cogumelos, cebolinha, pepino, rabanete, pimentão e parmesão tipo Grana.

Mista Piccola
mix de folhas, tomates cereja frescos, cenoura e parmesão tipo Grana.

Rucola con Grana Padano
salada de rúcula e parmesão tipo Grana.   

Juliana (exclusiva na unidade Itaim Bibi)
mix de folhas, cenoura, palmito, tomates marinado em alho e azeite, batata palha, nosso molho Honey Mustard e parmesão tipo Grana

Caprese speciale 
tomates cereja frescos, muçarela de búfala, tomates cereja frescos, muçarela de búfala e mix de folhas.

Niçoise
mix de folhas, tomates cereja frescos, batata, atum, azeitonas pretas, ervilha torta, cebola roxa e um ovo cozido. 

Vapianisti  (exclusiva na unidade Itaim Bibi)
mix de folhas, palmito, carpaccio de salmão defumado e molho de maracujá.